Llistar TÃtols per Matèria "Meat products"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Listeria monocytogenes Challenge test Predictive microbiology Sodi Sodium Envasat en atmosfera modificada High pressure processing
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bover Cid, Sara Costa Corredor, Anna Hereu Soms, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Gou i Botó, Pere Jofré Fradera, Anna